Aji Colorado Chile

См. также в других словарях:

• Gastronomía de Chile — La gastronomía de Chile es producto de la combinación de la tradición indígena a lo largo de ese país, junto al aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos gastronómicos.[1] Ha tenido aportes menores de cocinas… …   Wikipedia Español

• Pimiento chile — Para otros usos de este término, véase Chile (desambiguación). Pimientos chile …   Wikipedia Español

• Tamal — Olla de tamales. El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz cocida normalmente al vapor, envuelto en hojas de la… …   Wikipedia Español

• Liste der Chilisorten — Hier werden die Namen von Züchtungen und Wildformen der Gattung Capsicum (Chilis, Paprika) aufgeführt, aufgeteilt in ihre Artzugehörigkeiten. Die Artnamen sind zum Teil irreführend und nach veralteten Annahmen aufgestellt, so stammt C. chinense… …   Deutsch Wikipedia

• Liste der Paprika- und Chilisorten — Hier werden die Namen von Züchtungen und Wildformen der Gattung Capsicum (Chilis, Paprika) aufgeführt, aufgeteilt in ihre Artzugehörigkeiten. Die Artnamen sind zum Teil irreführend und nach veralteten Annahmen aufgestellt, so stammt C. chinense… …   Deutsch Wikipedia

• Pachamanca — Pachamanca. Pachamanca como potaje andino de Ocros, Ancash (Perú) …   Wikipedia Español

• Cochabamba — Qhuchapampa Kanata Cochabamba Bandera …   Wikipedia Español

• Humita — ► sustantivo femenino 1 América Meridional COCINA Comida hecha de maíz rallado y hervido en agua con sal, al que se agrega una salsa de guindilla, tomate y cebolla frita y suele envolverse en hojas de maíz. 2 América Meridional COCINA Cierto… …   Enciclopedia Universal

• Chorizo — Sarta de chorizo. Curación del chorizo o mondongo. El chorizo e …   Wikipedia Español

• Ayacucho — Este artículo trata sobre la ciudad peruana de Ayacucho. Para otros usos de este término, véase Ayacucho (desambiguación). Ayacucho …   Wikipedia Español

• humita — (Del quechua humint a). 1. f. Arg.), Bol.), Chile, Ecuad.), Perú y Ur. Comida criolla hecha con pasta de maíz o granos de choclo triturados, a la que se agrega una fritura preparada generalmente con cebolla, tomate y ají colorado molido. Se sirve …   Diccionario de la lengua española